Tisdagen den 2 september utförde jag ett
verksamhetsbesök på Sibylla Häggesta i Bollnäs. Jag träffade Marina och Mats
Johansson som driver restaurangen. De uppgav att en fördubbling av
restaurangmomsen och arbetsgivaravgifterna skulle ha en kraftig påverkan på
deras verksamhet. Med tanke på att de omsätter cirka 6-7 miljoner kronor så
skulle kostnadsökningen bli runt 700 000 kr, enbart som en följd av fördubblad
moms på maten. De skulle då behöva skära ner i sin personalstyrka och höja
priserna. Marginalerna är redan idag små så det finns verkligen ingen ”vinst” att
ta av och låta allt vara som tidigare. Det är en tuff bransch att verka i.
De saknar ett mer långsiktigt resonemang kring vad
sänkningen av restaurangmomsen innebär i den allmänna debatten. Eftersom den
infördes 1 januari 2012 så är det missvisande att utvärdera effekterna på
branschen redan nu, uppgav de. Det tar tid att etablera sig på marknaden och
långsiktiga stabila ramverk behövs för att vi företagare ska våga investera.
Både Mats och Marina arbetar själva klart över
heltid redan nu. Detta trots de reformer som gjorts de senaste åren som gjort
det billigare och enklare att driva företag. Med de rödgrönas politik är
sannolikheten stor att de skulle tvingas arbeta än mer övertid än vad de redan
gör nu. Livet som egenföretagare är tufft, uppger Mats.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar